Отличительные черты пищевой аллергии на шоколад
Каждый ребенок без исключения любит сладости. Шоколад – это один из самых любимых и всегда желанных продуктов, которым можно лакомиться на протяжении всего года. Но для некоторых детей он становится настоящей угрозой для здоровья.
Аллергию вызывает какао-масло, которое входит в состав шоколада и производные из него продукты. Кроме этого, нетипичная реакция маленького организма может происходить на такие ингредиенты, как:
- Различные масла. Например, пальмовое или арахисовое. Производители стараются сэкономить при производстве. Поэтому, используют не качественные и дешевые аналоги.
- Молоко. Очень часто встречается в детском возрасте непереносимость лактозы и казеина, что провоцирует развитие аллергической реакции.
- Соевый лецитин. Организм ребенка тяжело переносит бобовые культуры, в том числе и сою.
- Глютен. У детей с аллергией может произойти повреждение ворсинок, которые находятся внутри тонкого кишечника.
- Никель. Он содержится в небольших пропорциях практически во всех продуктах питания.
- Тирамин. Провоцирует развитие головных болей и раздражительности.
- Орехи. В их составе есть растительный белок. Иммунная система может неправильно интерпретировать его в организме и принять за инородный элемент. Поэтому детям с аллергией нельзя кушать шоколад, в котором есть арахис, фундук, а также другие орехи.
- Фрукты. Не соблюдение технологии сушки приводит к развитию аллергии на высушенные фрукты.
- Ароматизаторы. Все ненатуральные компоненты могут спровоцировать нетипичную реакцию детского организма.
[list]
Чтобы предотвратить осложнения, лучше не давать ребенку с аллергией шоколад. Нужно найти ему подходящую замену, которая придется по вкусу крохе и не принесет ему никакого вреда или дискомфорта.Признаки аллергии у ребенка
Маленьким детям нельзя давать шоколад ни в каком виде ранее 1,5 лет. Это касается и женщин, которые находятся на грудном вскармливании. Родители должны контролировать количество и качество шоколада, чтобы не допустить развития аллергических реакций. Первый раз дается ребенку небольшой кусочек лакомства, чтобы проанализировать его состояние после этого. Если есть аллергия на шоколад, симптомы у детей проявятся сразу. К признакам относится сыпь, зуд, колики, красная пятна на щеках и жидкий стул, который становится зеленого цвета.Видео: «Почему возникает пищевая аллергия? - Доктор Комаровский»